Préparer la marinade aux épices

• Mélanger le paprika, l'ail pressé, le jus de citron et l'huile d'olive dans un bol.
• Badigeonner généreusement les pavés de saumon de cette préparation.

Ajouter la croûte de parmesan

• Parsemer le saumon de parmesan fraîchement râpé.
• Répartir la chapelure panko sur le dessus en couche régulière.

Cuire au four

• Déposer les pavés dans un plat à four.
• Enfourner jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le saumon cuit.

Parsemer d'herbes et servir

• Saupoudrer de ciboulette et de persil ciselés.
• Servir aussitôt.