Préparer les légumes

• Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
• Couper la courgette en rondelles et détailler le brocoli en bouquets.
• Émincer l'oignon, hacher l'ail et couper la tomate en dés.

Réchauffer le poulet croustillant

• Réchauffer le poulet croustillant à la poêle ou au four jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
• Le réserver de côté.

Faire sauter les légumes

• Chauffer l'huile dans la poêle et faire revenir l'oignon et l'ail.
• Ajouter les carottes, le brocoli et la courgette, puis la tomate.
• Saler, poivrer et laisser cuire en remuant jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Assembler et servir

• Ajouter le poulet croustillant dans la poêle avec les légumes.
• Mélanger rapidement et servir bien chaud.