Hauptgericht
Schnitzel panieren in einer Schüssel (Shake-Methode)
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20 Min.
20 Min.Schnitzel panieren in einer Schüssel (Shake-Methode)
rezept von
Nejla |Schön durch Mutternatur
@schoendurchmutternatur
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was Sie brauchen
Zutaten
Schnitzel (dünn geklopft)Fleisch4 Stücke
MehlVorräte100 g
SalzGewürze5 g
PfefferGewürze2 g- GewürzeGewürze3 g
Eier (verquirlt)Milchprodukte3 Stücke
PaniermehlVorräte150 g
pro Portion
Nährwerte
303kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 8 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mehlmischung in die Schüssel geben
- Das Mehl in die Schüssel mit Deckel geben.
- Salz, Pfeffer und Gewürze dazugeben.
- Schritt 2
Schnitzel mehlieren
- Deckel schließen und kräftig durchschütteln.
- Die Schnitzel in die Schüssel geben und schütteln, bis sie rundum mehliert sind.
- Schritt 3
Eier dazugeben
- Die Eier in die Schüssel geben.
- Deckel drauf und wieder kräftig schütteln.
- Schritt 4
Mit Paniermehl panieren
- Das Paniermehl dazugeben.
- Deckel drauf und erneut schütteln, bis alles gleichmäßig paniert ist.
- Schritt 5
Panade prüfen
- Die Schnitzel aus der Schüssel nehmen und die Panade kontrollieren.
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