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Schokocreme mit Schokostückchen
Dessert

Schokocreme mit Schokostückchen

15 Min.Für 10Nutri-Score D€€
von @einfach.patrik34 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

10 Personen
  • QuarkMilchprodukte500 g
  • MascarponeMilchprodukte500 g
  • Sahne (kalt)Milchprodukte200 ml
  • ZuckerVorräte150 g
  • Kakaopulver (gesiebt)Vorräte30 g
  • Sahnesteif (2 Päckchen)Vorräte16 g
  • Zartbitterschokoraspel (1 Päckchen)Vorräte100 g
  • Salz (eine Prise)Gewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

258kcal

Kohlenhydrate
19 g
Eiweiß
6 g
Fett
18 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Sieb
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Masse glatt rühren

    • Quark, Mascarpone und Zucker in eine Schüssel geben.
    • Alles glatt rühren.
    Schritt 1

  2. Sahne aufschlagen

    • Die Sahne zur Masse geben.
    • Alles leicht aufschlagen.
    Schritt 2

  3. Kakao und Salz einrühren

    • Das gesiebte Kakaopulver einrühren.
    • Eine Prise Salz unterrühren, sie hebt den Kakaogeschmack hervor und balanciert die Creme ab.
    Schritt 3

  4. Creme fest schlagen

    • Sahnesteif hinzufügen.
    • Weiterrühren, bis die Creme fest wird.
    Schritt 4

  5. Schokoraspel unterheben

    • Die Zartbitterschokoraspel unterheben.
    • Fertig – die Creme ist vielseitig einsetzbar, z. B. für Torten, Cupcakes oder zum Löffeln.
    Schritt 5
Mezze holen