Water en kruiden opzetten

• Breng het water in een grote kookpot aan de kook.
• Voeg de knoflook, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, citroenpeperkruiden, cajunkruiden, Old Bay, bruine suiker en MSG toe.
• Roer goed door en laat de kruiden enkele minuten trekken.

Aardappelen en worst koken

• Voeg de aardappelen en de worst toe aan het kruidenwater.
• Laat koken tot de aardappelen bijna gaar zijn.

Maïs en eieren toevoegen

• Voeg de maïs en de eieren toe aan de pot.
• Laat koken tot de maïs gaar is en de eieren hardgekookt zijn.

Garnalen en citroen toevoegen

• Voeg de garnalen en de citroen toe.
• Laat kort koken tot de garnalen roze en gaar zijn.

Kruidenbotersaus maken

• Smelt de roomboter in een steelpan.
• Voeg de gerookte paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, witte peper, uienpoeder, gedroogde oregano, cayennepeper, gedroogde tijm en knoflook toe.
• Giet de kippenbouillon erbij en roer tot een gladde saus.

Serveren

• Giet de pot af in een vergiet.
• Schep alles op een groot bord of in een schaal.
• Giet de knoflookbotersaus erover en meng goed.