Hauptgericht
Selbstgemachter Dürüm mit Hähnchen
1 Std.Für 4Nutri-Score C€€
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1 Std.
1 Std.Selbstgemachter Dürüm mit Hähnchen
was Sie brauchen
Zutaten
DürümbrotBackwaren4 Stücke
Eisbergsalat (in feine Streifen geschnitten)Obst & Gemüse200 g
Tomaten (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
JoghurtsauceMilchprodukte200 g
Hähnchenbrustfilet (in dünne Streifen geschnitten)Fleisch600 g
SalzGewürze5 g
PfefferGewürze3 g- PaprikapulverGewürze8 g
- Kräuter der ProvenceGewürze5 g
- ChiliflockenGewürze3 g
Gehackte Petersilie (gehackt)Obst & Gemüse15 g
OlivenölVorräte40 ml
ButterMilchprodukte20 g
Zwiebel (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
pro Portion
Nährwerte
504kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Marinade zubereiten
- Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kräuter der Provence, Chiliflocken und gehackte Petersilie in einer Schüssel verrühren.
- Die Hähnchenstreifen zugeben und alles gut vermengen.
- Abgedeckt mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
- Schritt 2
Gemüse und Sauce vorbereiten
- Eisbergsalat in feine Streifen schneiden und Tomaten in Scheiben schneiden.
- Joghurtsauce bereitstellen.
- Schritt 3
Hähnchen braten
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig andünsten.
- Das marinierte Hähnchen zugeben und bei hoher Hitze rundum goldbraun braten.
- Schritt 4
Dürüm füllen
- Dürümbrot kurz erwärmen und mit Joghurtsauce bestreichen.
- Salat, Tomaten und das gebratene Hähnchen darauf verteilen.
- Straff einrollen und servieren.
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