Couper et mariner le poulet

• Rincer le poulet puis le couper en petits cubes.
• Ajouter la moutarde, le jus de citron, l'ail haché et la sauce soja sucrée.
• Assaisonner avec le sel, le poivre, la persillade et le curcuma, puis mélanger et laisser reposer.

Préparer les légumes

• Émincer l'oignon en lamelles.
• Rincer, éplucher et couper les champignons.

Cuire les champignons et le poulet

• Chauffer la poêle avec un spray d'huile d'olive à la truffe.
• Faire revenir les champignons pour qu'ils gardent de la consistance.
• Ajouter le poulet mariné et le faire saisir en mélangeant.

Ajouter les spaghettis de konjac

• Rincer les spaghettis de konjac et les égoutter dans un bol.
• Les ajouter dans la poêle et les faire revenir avec la préparation.

Crémer et assaisonner

• Verser la crème de soja.
• Ajouter le Marac'off et la poudre de poulet, puis mélanger et laisser mijoter.

Déguster

• Servir bien chaud et goûter pour ajuster l'assaisonnement.