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Tacos au Wagyu
Hauptgericht

Tacos au Wagyu

30 Min.Für 4Nutri-Score E€€€
von @fabs.food9 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • viande de Wagyu (coupée en morceaux)Fleisch2,8 kg
  • raclette de brebis (en tranches)Milchprodukte200 g
  • charcuterie de pintade (en tranches)Fleisch150 g
  • frites (maison)Obst & Gemüse500 g
  • galettes à tacosBackwaren4 Stücke
  • curry (en poudre)Gewürze5 g
  • gros selGewürze5 g

pro Portion

Nährwerte

3.455kcal

Kohlenhydrate
53 g
Eiweiß
132 g
Fett
302 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Fritteuse

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire les frites

    • Cuire les frites maison à la friteuse jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
    Schritt 1

  2. Saisir la viande de Wagyu

    • Saisir la viande de Wagyu à feu vif dans la poêle
    • La garder saignante et bien colorée à l'extérieur
    Schritt 2

  3. Assaisonner la viande

    • Saupoudrer la viande de gros sel
    • Ajouter un peu de curry
    Schritt 3

  4. Composer le tacos

    • Garnir la galette de raclette de brebis et de charcuterie de pintade
    • Ajouter la viande de Wagyu et les frites
    • Refermer le tacos
    Schritt 4
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