Préparer les pommes de terre

• Laver les pommes de terre puis les essuyer soigneusement.
• Les couper en frites et les déposer dans un saladier.

Assaisonner les frites

• Ajouter un filet d'huile d'olive, les épices barbecue, le paprika fumé et les herbes de Provence.
• Mélanger pour bien enrober les frites.

Cuire au air fryer

• Verser les frites dans le panier du air fryer.
• Lancer le programme frites et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Garnir la tortilla

• Étaler la sauce maison sur la tortilla.
• Répartir la laitue émincée et les dés de tomate.
• Ajouter le poulet effiloché.

Plier et fermer le tacos

• Rabattre les bords vers l'intérieur en les bloquant.
• Refermer le tacos et appuyer légèrement pour le maintenir.

Dresser et servir

• Déposer le tacos sur l'assiette avec les frites.
• Déguster aussitôt.