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Tacos français à la merguez et sauce fromagère maison (version 2010)
Hauptgericht

Tacos français à la merguez et sauce fromagère maison (version 2010)

40 Min.Für 2Nutri-Score D€€
von @fabs.food9 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • merguez (à griller puis coupées en morceaux)Fleisch4 Stücke
  • nuggets de poulet (frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis coupés)Fleisch10 Stücke
  • frites (cuites)Obst & Gemüse300 g
  • beurreMilchprodukte30 g
  • farineVorräte30 g
  • laitMilchprodukte300 ml
  • cheddar (en tranches)Milchprodukte4 Stücke
  • KiriMilchprodukte4 Stücke
  • selGewürze5 g
  • poivreGewürze2 g
  • galette wrapBackwaren2 Stücke
  • sauce algérienneVorräte60 ml
  • huile de fritureVorräte500 ml

pro Portion

Nährwerte

1.806kcal

Kohlenhydrate
110 g
Eiweiß
55 g
Fett
128 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Schneebesen
  • Seiher

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Frire les nuggets

    • Ouvrir la boîte de nuggets et les plonger dans l'huile chaude.
    • Les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis les égoutter et les réserver.
    Schritt 1

  2. Griller les merguez

    • Faire griller les merguez à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient cuites et colorées.
    • Les couper en morceaux.
    Schritt 2

  3. Préparer la sauce fromagère

    • Dans une casserole, faire fondre le beurre puis mélanger avec la farine.
    • Verser le lait et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    • Ajouter les tranches de cheddar et le Kiri, puis assaisonner de poivre et de sel.
    Schritt 3

  4. Garnir les galettes

    • Étaler la sauce algérienne sur les galettes.
    • Répartir les nuggets coupés, les merguez et les frites.
    • Napper de sauce fromagère.
    Schritt 4

  5. Refermer et toaster

    • Replier les galettes pour former les tacos.
    • Les faire toaster jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
    Schritt 5
Mezze holen