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Tagliatelles au poivron et au poulet (Thermomix)
Hauptgericht

Tagliatelles au poivron et au poulet (Thermomix)

35 Min.Für 4Nutri-Score B€€
von @la_fee_thermomix3 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • tagliatellesGetreide300 g
  • blancs de poulet (coupés en morceaux)Fleisch400 g
  • poivrons rouges (épépinés et coupés en morceaux)Obst & Gemüse2 Stücke
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • ail (gousse, dégermée)Obst & Gemüse2 Stücke
  • huile d'oliveVorräte30 ml
  • concentré de tomateVorräte30 g
  • eauGetränke200 ml
  • selGewürze5 g
  • poivre noir (moulu)Gewürze2 g
  • origan séchéGewürze3 g
  • parmesan (râpé)Milchprodukte40 g

pro Portion

Nährwerte

479kcal

Kohlenhydrate
60 g
Eiweiß
29 g
Fett
14 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Küchenmaschine
  • Kochtopf

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la base de sauce

    • Mettre l'oignon, l'ail et les poivrons dans le bol du Thermomix.
    • Mixer quelques secondes pour obtenir des morceaux fins.
    Schritt 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Ajouter l'huile d'olive et faire revenir le mélange.
    • Racler les parois du bol.
    Schritt 2

  3. Cuire le poulet dans la sauce

    • Ajouter les morceaux de poulet, le concentré de tomate, l'eau, le sel, le poivre et l'origan.
    • Faire cuire jusqu'à ce que le poulet soit parfaitement cuit.
    Schritt 3

  4. Mixer la sauce

    • Retirer le poulet du bol et réserver.
    • Mixer la sauce en montant progressivement jusqu'à la vitesse 10 pour obtenir une texture bien lisse.
    Schritt 4

  5. Cuire les tagliatelles

    • Faire cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter.
    Schritt 5

  6. Assembler et servir

    • Remettre le poulet dans la sauce mixée et réchauffer légèrement.
    • Servir la sauce sur les tagliatelles et parsemer de parmesan râpé.
    Schritt 6
Mezze holen