Hauptgericht
Tagliatelles au poulet, brocolis et carottes, sauce soja-cacahuète
35 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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35 Min.
35 Min.Tagliatelles au poulet, brocolis et carottes, sauce soja-cacahuète
was Sie brauchen
Zutaten
tagliatellesGetreide400 g
blancs de poulet (coupés en morceaux)Fleisch500 g
brocoli (détaillé en petits bouquets)Obst & Gemüse1 Stück
carottes (épluchées et coupées en fines lamelles)Obst & Gemüse6 Stücke
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
sauce soja sucréeVorräte80 ml- beurre de cacahuète (bien mélangé)Vorräte60 g
- huile de noisetteVorräte15 ml
- huile de sésame (facultatif)Vorräte10 ml
- huile de cuissonVorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
634kcal
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Bratpfanne
Rührschüssel
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la sauce
- Mélanger le beurre de cacahuète pour réincorporer l'huile remontée à la surface.
- Dans un bol, réunir la sauce soja sucrée, le beurre de cacahuète, l'huile de noisette et l'huile de sésame si vous en avez.
- Bien mélanger en étant généreux sur les quantités.
- Schritt 2
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau à ébullition et cuire les tagliatelles.
- Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.
- Schritt 3
Cuire le poulet
- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Saisir les morceaux de poulet avec un peu de sauce préparée jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Schritt 4
Cuire les légumes
- Faire cuire les bouquets de brocoli, les carottes et l'oignon.
- Les garder légèrement croquants.
- Schritt 5
Assembler et servir
- Ajouter les légumes et le poulet aux tagliatelles égouttées.
- Verser le reste de sauce et mélanger sur le feu quelques instants.
- Servir bien chaud.
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