Hauptgericht
Tagliatelles de courgettes, lardons et œufs pochés au micro-ondes
25 Min.Für 2Nutri-Score C€€
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25 Min.
25 Min.Tagliatelles de courgettes, lardons et œufs pochés au micro-ondes
was Sie brauchen
Zutaten
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
lardonsFleisch150 g
crème fraîcheMilchprodukte150 ml
courgette (épluchée en partie, épépinée, taillée en tagliatelles)Obst & Gemüse2 Stücke
œufsMilchprodukte2 Stücke
poivre (moulu)Gewürze1 g
sel (pour l'eau de cuisson)Gewürze5 g
pro Portion
Nährwerte
387kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 31 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Rührschüssel ×2
Mikrowelle
Seiher
Sparschäler
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les tagliatelles de courgettes
- Éplucher les courgettes en laissant une bande sur deux.
- Couper les courgettes en deux et retirer le cœur.
- Tailler la chair en fines lamelles, comme des tagliatelles.
- Schritt 2
Faire bouillir l'eau
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Schritt 3
Faire revenir oignon et lardons
- Faire revenir l'oignon émincé et les lardons dans une poêle.
- Laisser cuire 3 minutes.
- Schritt 4
Ajouter la crème et mijoter
- Ajouter la crème fraîche et du poivre.
- Baisser le feu et laisser mijoter doucement 3 minutes.
- Schritt 5
Cuire les courgettes
- Plonger les tagliatelles de courgettes dans l'eau bouillante.
- Égoutter soigneusement après 3 minutes.
- Schritt 6
Cuire les œufs au micro-ondes
- Casser un œuf dans chaque bol avec un peu d'eau.
- Cuire au micro-ondes entre 40 secondes et 1 minute selon la puissance.
- Schritt 7
Dresser et servir
- Répartir les tagliatelles de courgettes dans les assiettes.
- Napper de lardons et de crème, avec un peu de jus.
- Déposer un œuf poché sur chaque assiette et servir aussitôt.