Hauptgericht
Tajine de bœuf aux pommes de terre au Cookeo
45 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
45 Min.
45 Min.Tajine de bœuf aux pommes de terre au Cookeo
was Sie brauchen
Zutaten
huileVorräte30 ml
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
bœuf (coupé en morceaux)Fleisch600 g
selGewürze5 g
poivreGewürze2 g
gingembre mouluGewürze3 g
curcumaGewürze3 g
paprikaGewürze3 g
ail (hachée)Obst & Gemüse1 Stück
cube de bouillonVorräte1 Stück
concentré de tomateVorräte15 g
coriandre fraîche (ciselée)Obst & Gemüse15 g
pommes de terre (coupées en morceaux)Obst & Gemüse600 g- champignons de Paris (émincés)Obst & Gemüse250 g
eau chaudeGetränke250 ml
pro Portion
Nährwerte
219kcal
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Schnellkochtopf
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire dorer l'oignon et la viande
- Verser l'huile dans le fond du Cookeo.
- Faire dorer l'oignon émincé et les morceaux de bœuf en remuant.
- Schritt 2
Ajouter les épices et les aromates
- Ajouter le sel, le poivre, le gingembre, le curcuma, le paprika, l'ail haché, le cube de bouillon, le concentré de tomate et la coriandre fraîche.
- Mélanger pour enrober la viande.
- Schritt 3
Ajouter les légumes et l'eau
- Ajouter les pommes de terre en morceaux, les champignons de Paris et l'eau chaude.
- Mélanger, fermer le couvercle et lancer la cuisson sous pression.
- Schritt 4
Finir et servir
- À la fin de la cuisson, ajouter la coriandre fraîche ciselée.
- Mélanger et servir bien chaud.
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