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Tajine express de kefta aux pommes de terre et olives
Hauptgericht

Tajine express de kefta aux pommes de terre et olives

50 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @i_am_marwaa23 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • oignon (épluché et coupé en morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
  • ail (gousses épluchées)Obst & Gemüse3 Stücke
  • persil (effeuillé)Obst & Gemüse20 g
  • huile d'oliveVorräte30 ml
  • tomates mûres (mixées)Obst & Gemüse2 Stücke
  • curcuma (1 cuillère)Gewürze5 g
  • cumin (1 cuillère)Gewürze5 g
  • selGewürze10 g
  • poivreGewürze5 g
  • viande hachée (pour les boulettes)Fleisch500 g
  • pommes de terre (non épluchées, coupées en morceaux)Obst & Gemüse4 Stücke
  • olives vertesVorräte80 g
  • eauAndere500 ml
  • pain (pour servir)Backwaren200 g

pro Portion

Nährwerte

449kcal

Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
26 g
Fett
24 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Standmixer
  • Bratpfanne
  • Bräter

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mixer la base aromatique

    • Mixer l'oignon, l'ail et le persil.
    • Faire revenir le mélange dans l'huile d'olive.
    Schritt 1

  2. Ajouter les tomates et les épices

    • Mixer les tomates et les ajouter au mélange.
    • Ajouter le curcuma, le cumin, le sel et le poivre.
    Schritt 2

  3. Former les boulettes

    • Assaisonner la viande hachée avec du sel, du poivre et du persil.
    • Former des boulettes et les déposer dans le tajine.
    Schritt 3

  4. Ajouter les pommes de terre et les olives

    • Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux.
    • Ajouter les olives vertes.
    Schritt 4

  5. Mijoter

    • Recouvrir d'eau.
    • Laisser mijoter à couvert.
    Schritt 5

  6. Déguster

    • Servir bien chaud avec du pain.
    Schritt 6
Mezze holen