Préparer la pâte

• Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
• Piquer toute la surface à l'aide d'une fourchette.

Préparer la base crémeuse

• Dans un bol, mélanger la sauce tomate avec la crème fraîche.
• Casser l'œuf et mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Garnir la tarte

• Étaler généreusement le mélange sur la pâte feuilletée.
• Émietter le thon et ajouter le cheddar.
• Répartir les fines tranches de pommes de terre salées sur toute la surface.
• Parsemer de fromage râpé et d'herbes pour pizza.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les pommes de terre cuites.