Dessert
Tarte Tatin express aux pommes et sirop d'érable
40 Min.Für 6Nutri-Score D€
D
40 Min.
40 Min.Tarte Tatin express aux pommes et sirop d'érable
rezept von
Capo Don Rozzo
@capodonrozzo
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was Sie brauchen
Zutaten
pommes Golden (épluchées, épépinées et coupées en tranches)Obst & Gemüse2 Stücke
pâte feuilletée rectangulaire (sortie du réfrigérateur)Backwaren1 Stück
beurre (en morceaux)Milchprodukte50 g
sirop d'érableVorräte120 ml
cassonadeVorräte40 g
cannelle (moulue)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
310kcal
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 18 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Backofen
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le caramel
- Faire fondre le beurre dans une poêle allant au four.
- Ajouter le sirop d'érable et la cassonade, puis laisser caraméliser quelques minutes.
- Schritt 2
Disposer les pommes
- Ranger les tranches de pommes en rosace sur le caramel.
- Saupoudrer de cannelle.
- Schritt 3
Recouvrir de pâte
- Poser la pâte feuilletée sur les pommes et rentrer les bords à l'intérieur de la poêle.
- Piquer la pâte à la fourchette.
- Schritt 4
Cuire au four
- Enfourner la poêle à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
- Schritt 5
Démouler et servir
- Laisser tiédir quelques minutes puis retourner la tarte sur un plat.
- Servir tiède.
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