Vorspeise
Tartinade jambon œuf
30 Min.Für 6Nutri-Score C€€
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30 Min.
30 Min.Tartinade jambon œuf
rezept von
Sigrid by thermomix
@sigrid.thermomix
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was Sie brauchen
Zutaten
œufs (cuits durs puis refroidis et coupés en deux)Milchprodukte3 Stücke
jambon blanc (coupé en morceaux)Fleisch100 g
ciboulette fraîche (ciselée (une demi-botte))Obst & Gemüse15 g
cornichons (coupés en morceaux)Obst & Gemüse70 g
sel (un quart de cuillère à café)Gewürze1 g
poivre (un quart de cuillère à café)Gewürze1 g
moutarde à l'ancienne (une cuillère à café)Vorräte5 ml
fromage à tartiner (type Saint-Moret, léger de préférence)Milchprodukte200 g
baguette (coupée en petites tranches pour l'apéritif)Backwaren1 Stück- salade (quelques feuilles, pour le sandwich)Obst & Gemüse50 g
pro Portion
Nährwerte
180kcal
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 10 g
was Sie verwenden
Utensilien
Küchenmaschine
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les œufs
- Faire cuire les œufs durs avec la fonction « cuisson des œufs » du Thermomix.
- Laisser refroidir puis les couper en deux.
- Schritt 2
Hacher les ingrédients
- Dans le bol du Thermomix, mettre le jambon, la ciboulette, les cornichons, le sel, le poivre, la moutarde et les œufs refroidis.
- Mixer 10 secondes à vitesse 4.
- Racler les parois du bol.
- Schritt 3
Ajouter le fromage à tartiner
- Ajouter le fromage à tartiner.
- Mixer 8 à 10 secondes à vitesse 2 jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Schritt 4
Servir
- Servir avec de petites tranches de baguette à l'apéritif, en sandwich avec un peu de salade ou pour un brunch.
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