Mélanger la pâte à cookie

• Dans un bol, mélanger la poudre d'amande, la compote de pomme, le beurre de cacahuète, le sirop d'agave, la poudre de cacahuète, le sel et l'arôme vanille.
• Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Garnir la tartine

• Étaler la pâte à cookie sur la tranche de pain complet ou au levain.