Dessert
Technique de pièce montée au dowel aplati
20 Min.Für 8Nutri-Score D€€
D
20 Min.
20 Min.Technique de pièce montée au dowel aplati
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@creationsby_m_
@creationsby_m_
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was Sie brauchen
Zutaten
gâteau (étage supérieur, de la taille du plateau)Backwaren1 Stück
plateau à gâteau (coupé à la même taille que le gâteau du dessus)Andere1 Stück- dowel (chauffé puis aplati)Andere1 Stück
chantilly (bien ferme, pour le montage)Milchprodukte500 ml- crème au beurre (alternative à la chantilly)Milchprodukte300 g
pro Portion
Nährwerte
242kcal
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Küchenschere
Kochfeld- plateau à gâteau
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le plateau
- Couper le plateau à gâteau à la même taille que le gâteau qui va aller sur le dessus.
- À l'aide d'un ciseau, faire un petit trou au centre du plateau.
- Schritt 2
Préparer le dowel
- Insérer le dowel dans le trou central.
- Mettre le dowel 5 secondes sur le feu pour le ramollir un peu.
- L'aplatir au maximum sur une surface plate.
- Schritt 3
Monter la pièce montée
- Poser le premier étage du gâteau.
- Poser l'étage supérieur sur le plateau préparé et l'enfoncer délicatement sur le dowel.
- Enfoncer la partie du dowel qui dépasse dans le gâteau pour sécuriser la pièce montée.
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