Vorspeise
Terrine de saucisson, fromage et cornichons
20 Min.Für 2Nutri-Score D€
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20 Min.
20 Min.Terrine de saucisson, fromage et cornichons
rezept von
Charlotterecoq
@charlotterecoq
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was Sie brauchen
Zutaten
saucisson (peau retirée, tranché en rondelles puis coupées en deux)Fleisch1 Stück
cubes de fromage (petits carrés)Milchprodukte12 Stücke
mini cornichonsObst & Gemüse8 Stücke
moutardeVorräte10 ml
pain (tranches, grillées)Backwaren2 Stücke
pro Portion
Nährwerte
525kcal
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 39 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Ausstechform
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le saucisson
- Retirer la peau du saucisson et le trancher en rondelles.
- Couper les rondelles en deux pour faciliter le mixage.
- Schritt 2
Remplir le mixeur
- Mettre les rondelles de saucisson dans le mixeur.
- Ajouter les cubes de fromage.
- Ajouter les cornichons et la moutarde.
- Schritt 3
Mixer la préparation
- Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Débloquer le mixeur avec une cuillère si la préparation se bloque, puis mixer à nouveau.
- Schritt 4
Former la terrine
- Poser un emporte-pièce sur une assiette.
- Tasser la préparation à l'intérieur.
- Appuyer fort pour remonter le moule et démouler la terrine.
- Schritt 5
Réserver au frais
- Placer la terrine au réfrigérateur.
- Schritt 6
Déguster
- Faire griller une tartine de pain.
- Étaler la terrine sur le pain grillé.
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