Hauptgericht
Thon aux légumes et lait de coco au curry
45 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
45 Min.
45 Min.Thon aux légumes et lait de coco au curry
rezept von
qu'est ce qu'on dine
@qu_est_ce_qu_on_dine
2 Rezepte
2 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
pavés de thon (entiers)Fisch4 Stücke
lait de cocoVorräte400 ml
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
gingembre (râpé)Obst & Gemüse15 g
poivrons (épépinés et coupés en lanières)Obst & Gemüse2 Stücke
brocoli (en petits bouquets)Obst & Gemüse300 g
curryGewürze2 g
piment (émincé)Gewürze1 Stück
sauce sojaVorräte15 ml- huileVorräte20 ml
selGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
389kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les aromates
- Émincer l'oignon, hacher l'ail et râper le gingembre.
- Couper les poivrons en lanières et détailler le brocoli en petits bouquets.
- Schritt 2
Préparer la sauce coco
- Faire revenir l'oignon, l'ail et le gingembre dans un peu d'huile.
- Ajouter le piment et le curry, puis verser le lait de coco.
- Laisser réduire à feu doux.
- Schritt 3
Cuire les légumes
- Faire revenir les poivrons et le brocoli dans un peu d'huile.
- Ajouter les légumes dans la sauce coco et mélanger.
- Schritt 4
Cuire le thon
- Poser les pavés de thon sur les légumes.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux.
- Schritt 5
Finir et servir
- Ajouter un trait de sauce soja.
- Rectifier l'assaisonnement en sel et servir bien chaud.
meistgekochte zuerst