Préparer les pommes de terre et les oignons

• Mettre les pommes de terre coupées et les oignons émincés dans le plat à partager.
• Arroser d'un filet d'huile d'olive et mélanger.

Cuire les légumes au Cake Factory

• Enfourner le plat dans le Cake Factory en mode manuel à 210 °C.
• À mi-cuisson, remuer les pommes de terre et les oignons.

Battre les œufs

• Battre les œufs avec le sel, le poivre et le piment d'Espelette.
• Ajouter les piments padron.

Assembler la tortilla

• Verser les œufs battus sur les pommes de terre et les oignons cuits.

Cuire la tortilla

• Relancer le Cake Factory en mode manuel à 210 °C.

Déguster

• Servir la tortilla tiède ou froide, éventuellement avec une salade de tomates.