Hauptgericht
Tortillas poulet curry gratinées
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40 Min.
40 Min.Tortillas poulet curry gratinées
was Sie brauchen
Zutaten
poulet (coupé en morceaux)Fleisch400 g
échalote (ciselée)Obst & Gemüse1 Stück
selGewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
paprikaGewürze3 g
curryGewürze6 g
persil (ciselé)Obst & Gemüse5 g
crème fraîcheMilchprodukte150 ml
cheddar (râpé)Milchprodukte80 g
feuilles de tacos (coupées en deux)Backwaren3 Stücke- fromage hamburgerMilchprodukte6 Stücke
mozzarella râpée (râpée)Milchprodukte150 g- jaune d'œuf (battu)Milchprodukte1 Stück
pro Portion
Nährwerte
552kcal
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Eiweiß
- 35 g
- Fett
- 32 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Backblech
Backpinsel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire le poulet aux épices
- Faire revenir le poulet dans l'échalote.
- Ajouter le sel, le poivre, le paprika, le curry et le persil.
- Laisser cuire.
- Schritt 2
Ajouter la crème et le fromage
- Ajouter la crème fraîche puis le cheddar.
- Laisser épaissir, éteindre le feu et laisser refroidir.
- Schritt 3
Garnir les tortillas
- Couper les feuilles de tacos en deux.
- Déposer un fromage hamburger au milieu, puis la farce et un peu de mozzarella râpée.
- Badigeonner les bords de jaune d'œuf et replier en triangle en fermant bien les bords.
- Schritt 4
Gratiner au four
- Disposer les tortillas sur une plaque.
- Badigeonner de jaune d'œuf puis parsemer de mozzarella râpée.
- Enfourner à 180 °C.
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