Hauptgericht
Toyuq filesi və basmati plov
1 Std.Für 4Nutri-Score C€€
C
1 Std.
1 Std.Toyuq filesi və basmati plov
rezept von
myfoodchannel
@myfoodchannell
2 Rezepte
2 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
toyuq filesi (lazım gələrsə laylara bölünmüş)Fleisch500 g
zeytun yağı (marinad üçün)Vorräte60 ml
südMilchprodukte60 ml
soya sousuVorräte30 ml
sarımsaq (əzilmiş)Obst & Gemüse1 Stück
duzGewürze2,5 g
paprikaGewürze5 g
kəklikotuGewürze2,5 g
karriGewürze2,5 g
istiotGewürze1,5 g
kərə yağı (qızartmaq və plov üçün)Milchprodukte45 g
basmati düyü (əvvəlcədən suda isladılıb yuyulmuş)Getreide400 g
duru yağVorräte30 ml
isti su (isti)Andere700 ml
pro Portion
Nährwerte
686kcal
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Marinadı hazırlayın
- Zeytun yağını, südü, soya sousunu, əzilmiş sarımsağı, duzu, paprikanı, kəklikotunu, karrini və istiotu qarışdırın.
- Toyuq filesini marinadla qarışdırın.
- Schritt 2
Filesi marinad edin
- Qabı örtüb ən az 30 dəqiqə gözlədin.
- İstəyə görə bir gecə soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
- Schritt 3
Toyuğu qızardın
- Tavada kərə yağını əridin.
- Marinad edilmiş filesi hər iki tərəfi qızarana qədər qızardın.
- Schritt 4
Düyünü bişirin
- İsladılıb yuyulmuş düyüyə kərə yağı, duru yağ, duz və isti su əlavə edin.
- Əvvəl gur odda qaynamağa başlayana qədər bişirin.
- Sonra ocağın sürətini azaldıb suyu tamam çəkilənədək bişirin.
- Schritt 5
Süfrəyə verin
- Plovu və qızarmış toyuq filesini birlikdə süfrəyə verin.
meistgekochte zuerst