Vorspeise
Ugnsbakad brie med honung, vitlök och bresaola
25 Min.Für 4Nutri-Score D€€
D
25 Min.
25 Min.Ugnsbakad brie med honung, vitlök och bresaola
was Sie brauchen
Zutaten
brieost (rumstempererad, skuren i mindre bitar)Milchprodukte400 g
bresaola (valfri chark, i skivor)Fleisch80 g
honungVorräte30 ml
vitlök (riven)Obst & Gemüse2 Stücke
färsk timjan (plockad, plus extra till topping)Obst & Gemüse4 g
chiliflakesGewürze2 g
surdegsbaguette (skuren i 1–2 cm breda skivor)Backwaren1 Stück
olivoljaVorräte30 ml
saltGewürze2 g
svartpeppar (nymalen)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
520kcal
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Auflaufform
Rührschüssel
Backofen
Backblech
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Förbered brieosten
- Skär den rumstempererade brieosten i mindre bitar och lägg i en ugnsfast form.
- Tryck ner charken mellan brieostbitarna.
- Schritt 2
Blanda honungssåsen
- Blanda honung, riven vitlök, färsk timjan och chiliflakes i en skål.
- Ringla blandningen över brieosten och charken.
- Schritt 3
Grädda brieosten
- Sätt in formen i ugnen på 200 grader, över- och undervärme.
- Grädda tills osten smält.
- Schritt 4
Gör crostini
- Skär surdegsbaguetten i 1–2 cm breda skivor och lägg på en plåt.
- Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.
- Rosta i ugnen på 200 grader.
- Schritt 5
Servera
- Toppa den smälta brieosten med mer färsk timjan.
- Servera direkt med crostini.
meistgekochte zuerst