Dessert

Vintage Cake Bleu et Doré pour un Premier Anniversaire

2 Std. 30 Min.Für 12Nutri-Score E€€

2 Std. 30 Min.

Dessert

rezept von

Pamy 👩🏾‍🍳

@les_delices_de_pamy_

was Sie brauchen

12 Personen

gâteau layer cake (cuit, refroidi, sans moule ni boudin de protection)Backwaren1 Stück
crème au beurre (à température ambiante, pour le crumb coat et le lissage)Milchprodukte700 g
pâte à sucre (bleue, pour les décorations)Vorräte250 g
peinture alimentaire dorée (pour peindre le prénom et les étoiles)Vorräte10 ml
colorant alimentaire bleu (pour teinter la crème au beurre)Vorräte5 ml

pro Portion

584kcal

was Sie verwenden

Schritt für Schritt

Retourner le gâteau
- Retourner le gâteau car la base s'effondre
- Retirer un maximum de crème au beurre
Schritt 1
Faire figer au froid
- Filmer le gâteau de cellophane
- Placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit bien figé
Schritt 2
Remettre une couche de crème au beurre
- Étaler une demi-couche de crème au beurre le plus finement possible
- Lisser le gâteau
Schritt 3
Décorer le vintage cake
- Poser les décorations en pâte à sucre
- Réaliser les pochages à la poche à douille
- Peindre le prénom et les étoiles en doré
Schritt 4