Hauptgericht
Viral French Tacos mit Hähnchen
1 Std. 15 Min.Für 5Nutri-Score D€€
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1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Viral French Tacos mit Hähnchen
rezept von
Kikis Kitchen
@kikiskitchen
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was Sie brauchen
Zutaten
Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Fleisch400 g
Zwiebel (groß, gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Knoblauchzehen (gehackt)Obst & Gemüse2 Stücke
rote Paprika (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Tomaten (gewürfelt)Obst & Gemüse2 Stücke
Petersilie (gehackt)Obst & Gemüse15 g
Gemüsebrühe-PulverVorräte10 g
Paprikapulver edelsüßGewürze5 g
Kreuzkümmel (gemahlen)Gewürze2 g- KurkumaGewürze1,5 g
SalzGewürze2,5 g
Pfeffer (gemahlen)Gewürze500 mg
SchmandMilchprodukte120 g
Kartoffeln (in Stangen geschnitten)Obst & Gemüse750 g
OlivenölVorräte120 ml- Pomm-Frittgewürz (alternativ Salz)Gewürze6 g
ButterMilchprodukte30 g
MehlVorräte25 g
TomatenmarkVorräte15 g
MilchMilchprodukte375 ml
Cheddarkäse (gerieben)Milchprodukte350 g
ChilipulverGewürze2,5 g- große TortillabroteBackwaren5 Stücke
- Oriental Spicy SauceVorräte100 ml
pro Portion
Nährwerte
651kcal
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Eiweiß
- 35 g
- Fett
- 35 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Backblech
Rührschüssel
Schneebesen
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Kartoffelstangen vorbereiten
- Kartoffeln in Stangen schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl und Pomm-Frittgewürz vermengen.
- Auf ein Backblech geben und im Ofen bei 200 °C knusprig backen.
- Schritt 2
Hähnchenfüllung anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen scharf anbraten.
- Zwiebel, Knoblauch und Paprika zugeben und kurz mitbraten.
- Tomaten, Gemüsebrühe-Pulver, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz und Pfeffer einrühren und köcheln lassen.
- Petersilie unterheben und die Pfanne vom Herd nehmen.
- Schritt 3
Käsesauce kochen
- Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl einrühren.
- Tomatenmark zugeben und kurz anrösten, dann die Milch unter Rühren angießen.
- Cheddar, Salz, Chili und Petersilie einrühren, bis die Sauce glatt und cremig ist.
- Schritt 4
Tacos füllen
- Tortillabrot mit Schmand bestreichen.
- Hähnchenfüllung, Käsesauce und etwas Cheddar darauf verteilen.
- Die Seiten einschlagen und das Brot fest aufrollen.
- Schritt 5
Tacos grillen und servieren
- Die gerollten Tacos in einer Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten knusprig braten.
- Mit restlicher Käsesauce und Oriental Spicy Sauce servieren.
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