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Wrap au poulet frit croustillant
Hauptgericht

Wrap au poulet frit croustillant

35 Min.Für 4Nutri-Score D€€
von @fabs.food9 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • blanc de poulet (coupé en fines lamelles)Fleisch500 g
  • farineVorräte100 g
  • selGewürze5 g
  • œufs (battus)Andere2 Stücke
  • chapelureVorräte150 g
  • huile (pour la friture)Vorräte500 ml
  • tortillas de bléBackwaren4 Stücke
  • tomate (en rondelles)Obst & Gemüse2 Stücke
  • oignon (en rondelles)Obst & Gemüse1 Stück
  • sauce (au choix)Vorräte60 ml
  • saladeObst & Gemüse60 g
  • gruyère (râpé)Milchprodukte60 g
  • cheddarMilchprodukte60 g
  • baconFleisch80 g

pro Portion

Nährwerte

1.001kcal

Kohlenhydrate
85 g
Eiweiß
61 g
Fett
46 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Bratpfanne
  • Küchenzange
  • Grill

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer le poulet

    • Prendre le blanc de poulet
    • Le couper en fines lamelles
    Schritt 1

  2. Enrober de farine

    • Mélanger la farine et le sel dans une assiette
    • Passer les lamelles de poulet dans la farine
    • Retirer l'excédent
    Schritt 2

  3. Passer dans l'œuf

    • Battre les œufs dans le bol
    • Tremper les lamelles de poulet enrobées de farine
    Schritt 3

  4. Enrober de chapelure

    • Passer les lamelles de poulet dans la chapelure
    • Bien les enrober sur toutes les faces
    Schritt 4

  5. Frire le poulet

    • Chauffer l'huile dans la poêle
    • Plonger les morceaux de poulet panés
    • Les retourner à l'aide de la pince jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
    Schritt 5

  6. Assembler les wraps

    • Déposer le poulet frit sur les tortillas
    • Ajouter la tomate, l'oignon, la salade, le gruyère, le cheddar et le bacon
    • Napper d'une bonne dose de sauce
    Schritt 6

  7. Rouler le wrap

    • Replier les bords et rouler fermement le wrap sur lui-même
    Schritt 7

  8. Griller le wrap

    • Déposer le wrap sur le gril ou dans le four
    • Faire griller en le retournant jusqu'à ce qu'il soit croustillant
    Schritt 8
Mezze holen