Préparer les ingrédients

• Laver la roquette et la sécher.
• Couper la tomate en dés.
• Trancher la mozzarella et le prosciutto.

Assembler le wrap

• Déposer une tortilla sur une surface plane.
• Badigeonner légèrement d'huile d'olive.
• Disposer la mozzarella, le prosciutto, les dés de tomate, la roquette et le basilic.

Rouler et servir

• Replier les bords de la tortilla et rouler fermement.
• Couper le wrap en deux si désiré.
• Servir immédiatement.