Garnir les wraps

• Couper les crêpes wrap en deux et prendre une moitié.
• Étaler la crème fraîche, puis ajouter le fromage à croque-monsieur, le jambon coupé en petits morceaux et la mozzarella.

Replier et coller les bords

• Badigeonner les bords de jaune d'œuf au pinceau.
• Plier le wrap et bien presser les bords pour les coller.

Garnir le dessus

• Déposer les wraps dans le panier de l'air fryer sur du papier cuisson.
• Badigeonner à nouveau de jaune d'œuf, puis ajouter de la crème fraîche et de la mozzarella pour gratiner.
• Ajouter quelques morceaux de jambon sur le dessus.

Cuire à l'air fryer

• Cuire à 150 °C en surveillant la cuisson.