Plato principal
Бургер із котлетою-гніздечком у духовці
35 minPara 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minБургер із котлетою-гніздечком у духовці
receta de
Inst: ptashka.oly
@ptashka.oly
2 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
Булочки для бургерів (розрізати навпіл)Panadería2 piezas
Фарш яловичий (поділити на дві частини)Carne250 g
Огірки корнішони (нарізати кружальцями)Frutas y verduras2 piezas- Помідори чері (нарізати кружальцями)Frutas y verduras2 piezas
Червона цибуля (дрібно нарізати)Frutas y verduras0,3 piezas
Твердий сир (натерти)Lácteos30 g
Сир чедр (скибочки)Lácteos2 piezas
Сіль (за смаком)Especias2 g
Перець чорний мелений (за смаком)Especias1 g
Гірчиця (за смаком)Despensa15 ml- Кетчуп (за смаком)Despensa20 ml
- Майонез (за смаком)Despensa20 ml
Сушена цибуля (за бажанням)Especias2 g- Листя зелені (для подачі)Frutas y verduras10 g
Вершкове масло (для підсушування булочок)Lácteos15 g
por ración
Nutrición
509kcal
- Carbohidratos
- 31 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 29 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Sartén
Rallador
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Сформувати котлети-гніздечка
- Поділити фарш на дві частини, приправити сіллю та перцем.
- Скачати кульки, а потім зробити з них гніздечка з поглибленням усередині.
- Paso 2
Наповнити гніздечка
- У кожне гніздечко викласти кетчуп і гірчицю.
- Додати кружальця корнішонів, помідорів, трохи цибулі та натертий твердий сир.
- За бажанням присипати сушеною цибулею.
- Paso 3
Запекти в духовці або аерогрилі
- Запікати котлети 15 хвилин при 190 °C.
- Покласти зверху скибочку чедра й допікати ще 3 хвилини, доки сир не розтопиться.
- Paso 4
Підсушити булочки
- Розрізати булочки навпіл і змастити вершковим маслом.
- Підсушити зрізами на пательні до золотистого кольору.
- Paso 5
Зібрати бургер
- На нижню половинку булочки нанести майонез і покласти зелень.
- Викласти гарячу котлету-гніздечко й накрити другою половинкою булочки.
las más cocinadas primero