Skip to content
Жаркое из говядины в духовке
Plato principal

Жаркое из говядины в духовке

2 h 50 minPara 6Nutri-Score B€€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • говядина филе (нарезать крупными кусками)Carne1 kg
  • картофель (произвольно нарезать)Frutas y verduras1 kg
  • лук (произвольно нарезать)Frutas y verduras2 piezas
  • морковь (произвольно нарезать)Frutas y verduras1 pieza
  • чеснок (измельчить)Frutas y verduras3 piezas
  • томатная паста (развести водой)Despensa45 ml
  • водаOtro500 ml
  • мукаDespensa20 g
  • соль (по вкусу)Especias8 g
  • перец чёрный молотый (по вкусу)Especias2 g
  • лавровый листEspecias3 piezas
  • растительное маслоDespensa45 ml
  • свежая зелень (измельчить)Frutas y verduras15 g

por ración

Nutrición

485kcal

Carbohidratos
35 g
Proteínas
38 g
Grasas
22 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Fuente de horno
  • Horno
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Подготовить овощи и мясо

    • Все овощи произвольно нарезать и выложить в форму для запекания.
    • Добавить говядину и лавровый лист.
    Paso 1
  2. Приготовить заливку

    • Томатную пасту развести с водой и влить к овощам.
    • Добавить чеснок, муку, соль, перец и растительное масло, хорошо перемешать.
    Paso 2
  3. Запекать под фольгой

    • Закрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 200 °C духовку.
    • Готовить 2,5 часа.
    Paso 3
  4. Подавать

    • В конце перемешать и посыпать свежей зеленью.
    Paso 4