Postre
10-minuten Biscoff Dream (no-bake)
15 minPara 4Nutri-Score E€€
E
15 min
15 min10-minuten Biscoff Dream (no-bake)
lo que necesita
Ingredientes
speculooskoekjes (verkruimeld)Panadería150 g
mascarpone (op kamertemperatuur)Lácteos150 g- slagroom (koud, luchtig geklopt)Lácteos250 ml
- poedersuiker (gezeefd)Despensa30 g
- Biscoff pasta (zacht)Despensa40 g
- pure of melkchocolade (in stukjes)Despensa50 g
- slagroom (warm, voor de ganache)Lácteos100 ml
- Biscoff crumble (extra, voor de afwerking)Panadería30 g
- Biscoff koekje (heel, voor bovenop)Panadería4 piezas
por ración
Nutrición
468kcal
- Carbohidratos
- 30 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 37 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Varillas
glazen ×4
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Koekjeslaag maken
- Verkruimel de speculooskoekjes fijn.
- Verdeel de kruimels over de glazen als bodemlaag.
- Paso 2
Slagroom opkloppen
- Klop de slagroom luchtig met de garde.
- Paso 3
Ganache maken
- Verwarm de slagroom voor de ganache.
- Meng de warme slagroom met de chocolade tot een glad mengsel.
- Paso 4
Romig mengsel maken
- Meng de mascarpone met de Biscoff pasta en de poedersuiker.
- Spatel het mengsel voorzichtig door de opgeklopte slagroom.
- Paso 5
Laagjes opbouwen
- Schep het romige mengsel bovenop de koekjeslaag in de glazen.
- Paso 6
Afwerken en serveren
- Werk af met extra ganache, Biscoff crumble en een Biscoff koekje bovenop.
- Serveer direct of zet kort in de koelkast.