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Adana-Kebab-Dürüm vom Blech
Plato principal

Adana-Kebab-Dürüm vom Blech

45 minPara 4Nutri-Score C€€
de @nicolnic44 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • HackfleischCarne600 g
  • türkische GewürzmischungEspecias2 g
  • Petersilie (gehackt)Frutas y verduras1 pieza
  • Tomaten (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras3 piezas
  • Paprika (in Streifen geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
  • Zwiebel (in feine Ringe geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Dürüm-FladenbrotPanadería4 piezas
  • ÖlDespensa15 ml
  • SalzEspecias5 g

por ración

Nutrición

491kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
31 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bandeja de horno
  • Bol
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Hackfleischmasse vorbereiten

    • Das Hackfleisch mit der türkischen Gewürzmischung und der gehackten Petersilie in einer Schüssel verkneten.
    Paso 1

  2. Masse ausstreichen und in Streifen teilen

    • Die Masse auf einer Dauerbackmatte flach ausstreichen.
    • Die Masse in Streifen teilen.
    Paso 2

  3. Mit Gemüse belegen

    • Die Streifen auf ein Blech legen.
    • Tomaten und Paprikastreifen darauf verteilen.
    Paso 3

  4. Backen

    • Das Blech in den Ofen schieben, bis das Hackfleisch durchgegart ist.
    Paso 4

  5. Zwiebelsalat anmachen

    • Die Zwiebelringe mit Salz und etwas Öl zu einem Salat vermengen.
    Paso 5

  6. Dürüm füllen

    • Das Fladenbrot mit Tomaten belegen.
    • Paprika und Zwiebelsalat darauf geben.
    • Die Hackfleischstreifen einlegen und das Brot fest einrollen.
    Paso 6
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