Plato principal
Arroz de palito quesudo
35 minPara 4Nutri-Score C€
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35 min
35 minArroz de palito quesudo
receta de
Rosmi y Su Sazón
@rosmi_recetas
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lo que necesita
Ingredientes
arroz blanco de grano largo (enjuagado y escurrido)Cereales300 g
aguaBebidas600 ml
aceite vegetalDespensa30 ml
cebolla (picada finamente)Frutas y verduras1 pieza
ajo (picado finamente)Frutas y verduras2 piezas
salEspecias8 g
queso mozzarella (rallado)Lácteos250 g
por ración
Nutrición
386kcal
- Carbohidratos
- 60 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Sartén
Espátula
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Sofreír la base
- Calentar el aceite en una olla a fuego medio.
- Añadir la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén transparentes.
- Paso 2
Cocinar el arroz
- Agregar el arroz y remover para que se impregne del sofrito.
- Verter el agua y la sal y llevar a ebullición.
- Bajar el fuego, tapar y cocinar hasta que el arroz esté tierno y el agua absorbida.
- Paso 3
Añadir el queso
- Repartir el queso rallado sobre el arroz caliente.
- Tapar y dejar que se derrita con el calor residual.
- Paso 4
Servir
- Remover suavemente para que el queso se integre y formar el hilo quesudo.
- Servir bien caliente.
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