Tentempié
Assiette de mezze à l'houmous à l'ail rôti et courge rôtie
40 minPara 2Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minAssiette de mezze à l'houmous à l'ail rôti et courge rôtie
lo que necesita
Ingredientes
houmous à l'ail rôti (prêt à l'emploi)Fresco200 g
courge sugar baby (coupée en quartiers)Frutas y verduras500 g
huile d'oliveDespensa20 ml
selEspecias3 g
poivre noir (moulu)Especias1 g- olives kalamata (égouttées)Frutas y verduras60 g
- olives vertes farcies à l'ail (égouttées)Frutas y verduras60 g
- poivrons peruviensFrutas y verduras60 g
pain barbari (coupé en morceaux)Panadería200 g
por ración
Nutrición
515kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 13 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Rôtir la courge
- Couper la courge en quartiers et la déposer sur une plaque de cuisson.
- Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer, puis mélanger.
- Paso 2
Dresser l'assiette de mezze
- Déposer une généreuse cuillerée de houmous à l'ail rôti au centre d'une grande assiette.
- Répartir autour la courge rôtie, les olives kalamata, les olives vertes farcies à l'ail et les poivrons peruviens.
- Ajouter le pain barbari coupé en morceaux et servir.