Plato principal
Assiette équilibrée anti-inflammatoire du soir
25 minPara 1Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minAssiette équilibrée anti-inflammatoire du soir
receta de
Juliana 🍋
@juliana_healthylife
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lo que necesita
Ingredientes
mélange de riz, quinoa, graines de courge, de lin et de chia (cuit)Cereales150 g
poivron corne (coupé en fines lamelles)Frutas y verduras80 g
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras30 g- petites tomates (coupées en deux)Frutas y verduras80 g
- salade (lavée)Frutas y verduras40 g
œufs (durs, pas trop cuits)Lácteos2 piezas- fromage de brebis (album) (grillé à la poêle)Lácteos50 g
huile d'olive (pour la vinaigrette)Despensa20 ml
vinaigre de cidre (pour la vinaigrette)Despensa10 ml
moutardeDespensa5 g
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
890kcal
- Carbohidratos
- 105 g
- Proteínas
- 32 g
- Grasas
- 38 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les œufs durs
- Cuire les œufs dans l'eau bouillante.
- Écaler et couper en deux.
- Paso 2
Griller le fromage de brebis
- Saisir le fromage de brebis à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Paso 3
Préparer la salade de crudités
- Mélanger le poivron corne, l'oignon rouge et les petites tomates.
- Assaisonner avec le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Paso 4
Dresser l'assiette
- Déposer une portion du mélange de céréales.
- Ajouter la salade de crudités et un peu de salade pour la fraîcheur.
- Disposer les œufs durs et le fromage grillé.
- Paso 5
Ajouter la sauce finale
- Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de cidre et la moutarde.
- Napper l'assiette de sauce.
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