Cuire les pâtes et les légumes

• Porter de l'eau salée à ébullition dans une casserole.
• Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
• Cuire les légumes verts à la vapeur ou dans l'eau bouillante.

Réchauffer les haricots rouges

• Égoutter et rincer les haricots rouges.
• Les réchauffer à la poêle ou au micro-ondes.

Cuire le steak

• Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
• Saisir le steak haché à feu vif, en le retournant à mi-cuisson.

Dresser l'assiette

• Disposer les pâtes, les haricots rouges, les légumes verts et le steak.
• Napper de sauce tomate et parsemer de parmesan.