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Bagel au saumon fumé, avocat et fromage frais
Plato principal

Bagel au saumon fumé, avocat et fromage frais

15 minPara 1Nutri-Score C€€
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • pain bagel (coupé en deux)Panadería1 pieza
  • avocat (mûr, écrasé à la fourchette)Frutas y verduras1 pieza
  • jus de citron (frais)Frutas y verduras10 ml
  • selEspecias2 g
  • fromage frais 0 % (type carré frais, à tartiner)Lácteos40 g
  • concombre (en fines rondelles)Frutas y verduras60 g
  • saumon fumé (en tranches)Pescado60 g
  • ciboulette (ciselée (facultatif))Frutas y verduras5 g
  • piment d'Espelette (facultatif)Especias1 g

por ración

Nutrición

586kcal

Carbohidratos
62 g
Proteínas
26 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • fourchette

paso a paso

Preparación

  1. Faire dorer le pain

    • Couper le bagel en deux.
    • Faire dorer l'intérieur des deux moitiés dans une poêle chaude (facultatif).
    Paso 1
  2. Préparer l'écrasé d'avocat

    • Écraser l'avocat dans un bol avec le sel et le jus de citron.
    • Ajouter éventuellement la ciboulette ciselée et le piment d'Espelette.
    Paso 2
  3. Monter le bagel

    • Tartiner le fromage frais sur le pain.
    • Répartir l'écrasé d'avocat, les rondelles de concombre et le saumon fumé.
    • Refermer le bagel.
    Paso 3
  4. Déguster

    • Servir avec une petite salade.
    Paso 4