Plato principal
Bagels au saumon, fromage et avocat avec salade d'endives
20 minPara 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minBagels au saumon, fromage et avocat avec salade d'endives
lo que necesita
Ingredientes
bagels (coupés en deux)Panadería2 piezas
fromage frais à tartiner (type fromage frais)Lácteos100 g
avocat (écrasé à la fourchette)Frutas y verduras1 pieza
citron (jus)Frutas y verduras0,5 piezas
saumon fumé (en tranches)Pescado120 g
endives (émincées)Frutas y verduras3 piezas
moutardeDespensa10 g- huileDespensa30 ml
vinaigreDespensa15 ml
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
583kcal
- Carbohidratos
- 55 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 31 g
lo que usará
Utensilios
Bol
fourchette
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer l'avocat
- Écraser l'avocat dans un bol avec le jus de citron.
- Paso 2
Monter les bagels
- Tartiner les bagels de fromage frais.
- Ajouter l'avocat écrasé puis le saumon fumé.
- Paso 3
Préparer la vinaigrette
- Mélanger la moutarde, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Paso 4
Assaisonner la salade d'endives
- Émincer les endives et les arroser de vinaigrette.
- Servir avec les bagels.