Panadería

Banana bread moelleux sans sucre raffiné ni beurre

1 hPara 8Nutri-Score C€

1 h

Panadería

receta de

My Healthy Mood ✨🥑

@myhealthymood

lo que necesita

8 personas

bananes (2 écrasées pour la pâte, 1 pour la décoration)Frutas y verduras3 piezas
œufsLácteos2 piezas
arôme de vanilleDespensa5 ml
petits suissesLácteos2 piezas
mielDespensa30 ml
farineCereales180 g
levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
sel (grosse pincée)Especias3 g
lait (ajuster selon la texture)Lácteos40 ml
chocolat (en gros morceaux coupés à la main)Despensa100 g
beurre de cacahuète (pour le topping)Despensa20 g

por ración

215kcal

lo que usará

paso a paso

Écraser les bananes et mélanger les ingrédients humides
- Écraser les bananes dans un saladier.
- Ajouter les œufs, les petits suisses, l'arôme de vanille et le miel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Paso 1
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine, la levure et le sel.
- Verser le lait et ajuster la quantité pour obtenir la bonne texture.
- Mélanger sans trop travailler la pâte.
Paso 2
Ajouter le chocolat
- Incorporer les gros morceaux de chocolat coupés à la main.
Paso 3
Verser dans le moule et décorer
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Ajouter la banane restante et le beurre de cacahuète en topping.
Paso 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C.
- Laisser bien reposer avant de démouler.
Paso 5