Skip to content
Banana bread ultra moelleux aux morceaux de chocolat
Panadería

Banana bread ultra moelleux aux morceaux de chocolat

50 minPara 8Nutri-Score D€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • bananes bien mûres (épluchées, écrasées en purée)Frutas y verduras2 piezas
  • farineCereales250 g
  • œufsOtro2 piezas
  • sucreDespensa100 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Despensa8 g
  • beurre fondu (fondu)Lácteos80 g
  • laitLácteos40 ml
  • levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
  • sel (1 pincée)Especias1 g
  • chocolat au lait (coupé en petits morceaux)Despensa100 g

por ración

Nutrición

257kcal

Carbohidratos
38 g
Proteínas
5 g
Grasas
10 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Molde rectangular
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Écraser les bananes

    • Mettre les bananes dans un saladier.
    • Les écraser complètement en purée.
    Paso 1
  2. Ajouter les œufs et les sucres

    • Ajouter les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
    • Mélanger le tout.
    Paso 2
  3. Incorporer les liquides puis les secs

    • Ajouter le beurre fondu et le lait.
    • Incorporer la farine en une seule fois, la levure chimique et le sel.
    • Mélanger rapidement, juste assez pour obtenir un mélange homogène, sans trop mélanger.
    Paso 3
  4. Ajouter le chocolat

    • Couper la tablette de chocolat au lait en petits morceaux.
    • Incorporer les morceaux de chocolat à la pâte en mélangeant rapidement.
    Paso 4
  5. Répartir la pâte dans le moule

    • Verser la pâte dans un moule préalablement beurré ou fariné.
    • Ajouter quelques morceaux de chocolat, quelques noix et des rondelles de banane sur le dessus.
    Paso 5
  6. Enfourner

    • Enfourner à 170 °C environ 35 min, ou plus selon le four.
    Paso 6