Tentempié
Barres de céréales protéinées
1 h 35 minPara 8Nutri-Score C€
C
1 h 35 min
1 h 35 minBarres de céréales protéinées
lo que necesita
Ingredientes
flocons d'avoineCereales200 g
compote de pomme sans sucre ajouté (ou banane écrasée ou beurre de cacahuète)Despensa120 g
miel (ou sirop d'agave ou sirop d'érable)Despensa30 ml
blanc d'œufLácteos1 pieza
amandes (concassées)Frutos secos y semillas30 g- noix de pécan (concassées)Frutos secos y semillas20 g
- pépites de chocolatDespensa20 g
chocolat noir 85 % (fondu)Despensa30 g
por ración
Nutrición
104kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 4 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger les ingrédients secs et liants
- Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine avec la compote de pomme.
- Ajouter le miel puis le blanc d'œuf.
- Bien remuer pour lier la préparation.
- Paso 2
Ajouter les fruits secs et les pépites
- Incorporer les amandes et les noix de pécan.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
- Paso 3
Étaler et cuire au four
- Étaler la préparation dans un moule ou directement sur une plaque de four.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la préparation soit bien dorée.
- Paso 4
Ajouter le chocolat fondu
- Laisser refroidir la préparation quelques minutes.
- Répartir le chocolat noir fondu sur le dessus.
- Paso 5
Réfrigérer et découper
- Placer le plat au frais jusqu'à ce que le chocolat soit bien durci.
- Découper en barres de céréales.
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