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Béchamel express au micro-ondes
Salsa

Béchamel express au micro-ondes

8 minPara 4Nutri-Score D€
de @marleneandli3 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • beurre (en morceaux)Lácteos50 g
  • farine (tamisée)Despensa30 g
  • lait (froid ou tiède, ajustable jusqu'à 400 ml)Lácteos250 ml

por ración

Nutrición

144kcal

Carbohidratos
8 g
Proteínas
3 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Microondas
  • Fuente de horno
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Faire fondre le beurre

    • Mettre le beurre dans un plat allant au micro-ondes.
    • Faire fondre au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit liquide.
    Paso 1

  2. Ajouter la farine

    • Ajouter la farine au beurre fondu.
    • Mélanger au fouet pour obtenir une pâte homogène.
    Paso 2

  3. Verser le lait

    • Verser le lait progressivement en mélangeant au fouet.
    • Bien fouetter pour éviter les grumeaux.
    Paso 3

  4. Cuire au micro-ondes

    • Faire chauffer à 750-800 W.
    • Ouvrir, mélanger puis refaire chauffer à nouveau.
    • Prolonger un peu si la quantité de lait est plus importante, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Paso 4
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