Préparer et assaisonner le poulet

• Découper les blancs de poulet en petits dés.
• Les mettre dans un saladier avec le sel, le poivre, le curry, le paprika et un filet d'huile d'olive.
• Mélanger bien le tout.

Cuire le poulet et la sauce crémeuse

• Faire cuire le poulet à la poêle.
• Ajouter la crème fraîche, le fromage Philadelphia et les tranches de cheddar.
• Mélanger jusqu'à obtenir une sauce hyper crémeuse et gourmande.

Garnir les carrés de pâte

• Découper la pâte à pizza en carrés.
• Déposer une bonne cuillère de poulet au centre de chaque carré.
• Ajouter quelques cubes de mozzarella.

Former les beignets

• Rabattre les 4 coins de chaque carré pour bien fermer le beignet.
• Bien souder les bords.

Cuire les beignets à la poêle

• Faire dorer les beignets dans une poêle à feu doux.
• Retourner sur chaque côté jusqu'à obtenir un extérieur croustillant et un cœur fondant.