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Beignets soufflés à la spatule fourrés au Nutella
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Beignets soufflés à la spatule fourrés au Nutella

30 minPara 4Nutri-Score E€
de @lesblaguedemeh20 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pâte à beignet (prête à l'emploi ou préparée à l'avance)Despensa400 g
  • huile de friture (portée à ébullition)Despensa1 litro
  • Nutella (pour garnir les poches)Despensa200 g
  • crème chantilly (bien froide, montée)Lácteos150 ml
  • cerises (pour la décoration)Frutas y verduras8 piezas

por ración

Nutrición

718kcal

Carbohidratos
65 g
Proteínas
8 g
Grasas
48 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Espátula
  • Freidora
  • Espumadera
  • Bol
  • Manga pastelera

paso a paso

Preparación

  1. Chauffer l'huile

    • Faire chauffer l'huile de friture dans une friteuse ou une grande casserole.
    Paso 1

  2. Tremper la spatule dans la pâte

    • Tremper la spatule dans l'huile chaude.
    • La plonger ensuite dans la pâte à beignet pour l'enrober.
    Paso 2

  3. Frire la première couche

    • Plonger la spatule enrobée dans l'huile chaude et laisser cuire la pâte autour de la spatule.
    Paso 3

  4. Doubler l'enrobage

    • Retremper la préparation dans la pâte à beignet.
    • Replonger dans l'huile chaude pour une seconde couche.
    Paso 4

  5. Égoutter et former les poches

    • Égoutter le beignet sur une grille ou du papier absorbant.
    • Retirer délicatement la spatule pour obtenir une poche creuse.
    Paso 5

  6. Garnir de Nutella

    • Remplir les poches avec le Nutella à l'aide d'une poche à douille.
    Paso 6

  7. Décorer

    • Ajouter une couche de crème chantilly.
    • Déposer les cerises sur le dessus.
    Paso 7
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