Plato principal
Beyti Kebab
55 minPara 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minBeyti Kebab
lo que necesita
Ingredientes
HackfleischCarne350 g
Zwiebel (fein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Tomate (fein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Petersilie (gehackt)Frutas y verduras10 g
SalzEspecias5 g
PfefferEspecias2 g
PaprikaEspecias4 g
Knoblauch (gepresst)Frutas y verduras2 piezas- HackfleischgewürzEspecias5 g
WrapsPanadería4 piezas
ButterLácteos30 g
TomatenmarkDespensa15 g
WasserOtro50 ml
JoghurtLácteos200 g
por ración
Nutrición
388kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Brocheta
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Fleischmasse vorbereiten
- Hackfleisch, Zwiebel, Tomate, Petersilie, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika und Hackfleischgewürz in einer Schüssel geben.
- Alles gut verkneten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Paso 2
Wraps füllen und rollen
- Die Fleischmasse dünn und gleichmäßig auf den Wraps verteilen.
- Die Wraps fest zusammenrollen und in gleich große Stücke schneiden.
- Paso 3
Aufspießen und backen
- Die Rollen auf Spieße stecken und auf ein Backblech legen.
- Im Backofen bei 200 °C backen.
- Paso 4
Rote Sauce zubereiten
- Butter in einer Pfanne zergehen lassen und das Tomatenmark darin anbraten.
- Einen Schluck Wasser sowie Salz und Paprika dazugeben und kurz köcheln lassen.
- Paso 5
Anrichten
- Die Beyti Kebab mit der roten Sauce und Joghurt servieren.
- Dazu passt türkischer Reis.
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