Plato principal
Beyti Kebab aus dem Ofen
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1 hBeyti Kebab aus dem Ofen
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lo que necesita
Ingredientes
RinderhackfleischCarne500 g
Zwiebel (gerieben)Frutas y verduras1 pieza
Knoblauch (gepresst)Frutas y verduras2 piezas
SemmelbröselPanadería40 g
EiLácteos1 pieza
SalzEspecias5 g
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)Especias2 g
PaprikapulverEspecias4 g- FladenbrotPanadería2 piezas
TomatensauceDespensa300 ml
Butter (geschmolzen)Lácteos30 g
JoghurtLácteos300 g
Petersilie (gehackt)Frutas y verduras15 g
por ración
Nutrición
464kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 30 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Fuente de horno
Horno
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hackfleischmasse vorbereiten
- Rinderhackfleisch, geriebene Zwiebel, Knoblauch, Semmelbrösel und Ei in eine Schüssel geben
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut verkneten
- Paso 2
Kebab formen
- Die Masse zu langen, flachen Röllchen formen
- Die Röllchen auf ein Blech oder in eine Auflaufform legen
- Paso 3
Im Ofen backen
- Bei 200 °C backen, bis das Fleisch durchgegart und leicht gebräunt ist
- Paso 4
Fladenbrot und Sauce vorbereiten
- Das Fladenbrot in Streifen schneiden
- Die Tomatensauce mit der geschmolzenen Butter in einer Pfanne kurz erhitzen
- Paso 5
Anrichten
- Fladenbrotstreifen auf Teller verteilen und die Kebabröllchen darauf legen
- Mit Tomatensauce übergießen und mit Joghurt und gehackter Petersilie servieren
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