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Bizcocho de chocolate de 2 ingredientes
1 hPara 8Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hBizcocho de chocolate de 2 ingredientes
receta de
@tazi_oficial
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lo que necesita
Ingredientes
huevos (separados en yemas y claras)Lácteos6 piezas
chocolate negro (fundido)Despensa375 g
por ración
Nutrición
303kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Molde desmontable
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Fundir el chocolate
- Fundir el chocolate negro al baño maría o en el microondas
- Dejar templar ligeramente
- Paso 2
Montar los huevos
- Separar las yemas de las claras
- Batir las claras a punto de nieve
- Mezclar las yemas con el chocolate fundido
- Paso 3
Unir la masa
- Incorporar las claras montadas al chocolate con movimientos envolventes
- Verter la masa en el molde
- Paso 4
Hornear
- Hornear a 180 grados
- Dejar enfriar antes de desmoldar
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